Résumé de la table ronde Vignerons demain du 6 décembre 2023.
Notre intervenant : Jean MAROT, ex-vigneron en Côtes du Ventoux et aujourd’hui conseil en biodynamie.
Un témoignage “cash” sur son parcours, avec ses succès mais aussi ses échecs en tant que vigneron, a permis d’éclairer les porteurs de projets présents et leur apporter de précieux conseils et avertissements pour leur installation.
Lors du second volet de son intervention, son expérience et sa pratique de la biodynamie ont été approfondies. Cela a nourri un débat riche et ouvert, avec de multiples questions de la parts des membres présents.
Ont été abordés de nombreux sujets autour de la biodynamie : Les bases pratiques, ses conseils pour démarrer, les pratiques commerciales et les résultats concrets, les systèmes de labellisation, les coûts et incidences économiques, les formations, etc … sans occulter le débat de fond sur l’anthroposophie !!
Un GRAND MERCI à Jean MAROT pour son intervention dans cette table ronde et pour ses précieux conseils pour les membres de Vignerons demain.
Le compte rendu complet et le replay sont visibles (pour les membres de Vignerons demain) dans les rubriques “Comptes-rendus” et “Vidéos”